LLIBRETA SÀLVIA L

Aquesta llibreta forma part de la col·lecció Origen, on hem volgut partir de l’arrel, concretament de la llavor de quatre flors que podem trobar al nostre voltant i les seves propietats s’utilitzen per a diferents finalitats.
 
SÀLVIA:
La sàlvia és una planta originària de Sud-amèrica. La chía, que n’és la llavor, va ser un component bàsic de la dieta dels maies i asteques per la seva gran aportació energètica. Conté més fibra que la civada i cinc vegades més potassi que el plàtan, a més d’Omega-3, entre d’altres. Per aquest motiu, el nom de chía significa “força”.